Unsere Zwergzebus
Ein Einblick in die Herkunft, Rasse und Haltung unserer besonderen Buckelrinder.
Herkunft & Rasse
Zwergzebus stammen ursprünglich aus Sri Lanka und sind eine kleine, äußerst robuste Rinderrasse. Ihr Name leitet sich vom tibetanischen Wort "ceba" für "Buckel" ab, ihrem markantesten Merkmal. Durch ihr geringes Gewicht eignen sie sich ausgezeichnet für eine ganzjährige Weidehaltung, da sie kaum Trittschäden verursachen.
Haltung & Herde
Unsere Zwergzebus werden das ganze Jahr über auf verschiedenen Weideflächen gehalten und können ohne menschliche Hilfe kalben. Wir verzichten bewusst auf Kraftfutter, was zu einem langsameren, aber gesünderen Wachstum führt. Der tägliche, nahe Kontakt zu unseren beiden Herden - der Mutterkuh-Herde und der Ochsen-Herde - ist uns besonders wichtig.
Unsere Zwergzebu-Spezialitäten
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